gallery/img_20210508_145414

Gründonnerstag und KarFreitag

Am Gründonnerstag und Karfreitag war es uns wie jedes Jahr ein Vergnügen die Umgebung mit frischem und geräuchterem Fisch zu versorgen. Die tolle Mitarbeit unserer Mitglieder hat es uns erlaubt überdurchschnittlich viele Fische zu verkaufen. Frisch aus unseren Aufzuchtsbecken, selbstverständlich Ausgenommen und Geputzt, sind diese Forellen ein wahrer Schmaus.

 

Wer sich die Arbeit des Zubereitens ersparen wollte, oder den erlesenen Geschmack unserer Räucherforellen bevorzugt, konnte zu einem kleinen Aufpreis auch mit viel Liebe zubereitete Exemplare bei uns Erwerben. Unser neuer Räucherofen, Marke Eigenbau, hat sich jedenfalls schon rentiert!

gallery/img_20210508_160920

Schatten für die Jungen

Forellenverkauf Bruckensee 26.6.2021

Unsere Aufzuchtsbecken beherbergen unsere beiden Forellengenerat-ionen. Da sich Forellen jedoch bevorzugt in sehr klarem und vorallem kalten Wasser wohlfühlen müssen wir jedes Jahr im Frühling unsere Aufzuchtsbecken vor der Sonne schützen.

 

Neben der täglichen Stärkung für unsere Fische, wurden bei dieser Gelegenheit auch die fleißigen Helfer mit Futter versorgt. Lecker rote Würste vom Grill mit Brötchen hoben die Stimmung und machten auch das aufbereiten unserer Sitzgelegenheiten sowie andere Aufgaben zu einer Kleinigkeit.

Sommersonne und geräucherte Forellen. Alle hatten großen Spaß und sogar die Zeitung war da und hat über uns berichtet, ein voller Erfolg!

 

Forellen frisch aus dem Bruckensee - Schwarzwälder Bote

gallery/img_20210626_085416